Petit teaser exotique...

En pleine gestation de menu pour samedi soir, voici donc les idées qui me sont venues aujourd'hui : en entrée un ceviche de saint-jacques et crevettes, puis poulet mariné au citron vert accompagné d'une salade de papaye verte et peut-être de frites de patates douces (à voir, c'est pas encore décidé), et en dessert des verrines riz au lait de coco / coulis mangue-passion / macaron fleur d'oranger...