Les macarons à la violette et à la guimauve à la fraise

Je parlais avant-hier d'un essai à venir de macarons à la violette et à la guimauve à la fraise. C'est chose faite, et vu la vitesse d'évaporation de ces mignardises hier soir, malgré un repas sacrément copieux, j'ai envie de dire que c'est un franc succès largement approuvé ^^ La recette est la même que celle des macarons à la fleur d'oranger et guimauve au chèvrefeuille où la variante est donnée en fin d'article :)

Une petite photo prise in extremis, avant que ces trois malheureux ne finissent eux aussi engloutis comme leurs valeureux camarades d'infortune ^^

La chaleur caniculaire et l'humidité ambiante relativement élevée ont eu raison de l'aspect lisse des coques, mais elles étaient aussi savoureuses que d'ordinaire ;)